【世界三大料理】トルコ料理って食べたことある？-求人・転職の薬剤師のお仕事.comスタッフブログ

トルコ料理って食べたことありますか？


こんにちは。RINです。

今日の関東地方のお天気は晴れ。
秋って結局来たんですかね？


世界三大料理ってご存知かとは思いますが、
トルコ料理って食べたことありますか？

(o・ω・o)　私食べたことないんです・・・
トルコ料理ってケバブしか思いつかないですね・・・

という事でトルコ料理について調べてみました。

【トルコ料理】
特徴として、中央アジアの食文化である羊を中心とした肉料理があり、ヨーグルトやナッツ類を料理に使うこと、黒海、地中海などの海産物を利用すること、地中海周辺で取れるオリーブオイルを使用すること、アラビア周辺からひろがった小麦粉とアジアの主食である米の両方を使うなど、東西の食文化を融合させた多彩な素材、味、調理法を持つことが挙げられる。
(Wikipedia参照)

(o・ω・o)　今度食べに行ってみようかな・・・
ケバブ以外何があるんだろうか・・



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